CINÉ-RENCONTRE – En partenariat avec les ATP de Marmande
Dimanche 8 mars à 14h30 – Entrée gratuite pour les membres des ATP à jour de leur carte 2026. 6€ pour le public extérieur.
Film suivi d’une conversation avec le réalisateur.
MIQUÈU CARRÈRE, COSINÈR PAISAN – Film en occitan sous-titré en français –
Documentaire de Patrick Lavaud – Durée : 1h01
Né à Saint-Justin en 1955 dans une famille de paysans landais, Michel Carrère est un cuisinier réputé et aussi un écrivain. Pendant deux ans, il a fait la cuisine avec le chef bordelais Jean-Marie Amat avant de devenir chef dans le restaurant La Chamade à Bordeaux où il a obtenu, à 27 ans, une étoile au guide Michelin. En 1996, il choisit de revenir au pays en reprenant l’Hôtel de France dans son village natal. Dans ce film en gascon, Miquèu Carrère nous parle des saveurs de son enfance, des exigences de son métier, de sa façon de cuisiner, de ses livres sur la cuisine mais aussi, maintenant qu’il est à la retraite, de ses nouvelles passions : le jardinage, la sculpture, l’écriture ou encore la chasse à la palombe.
